问题详情：
下列处理事故的方法中不正确的是（ ）
A．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭
B．家用电器着火，用水扑灭
C．图书、档案着火，用二氧化碳灭火器扑灭
D．厨房天然气管道漏气，立即关闭阀门并轻轻开窗通风
【回答】
【考点】常用燃料的使用与其对环境的影响；易燃物和易爆物安全知识；几种常用的灭火器．
【分析】A、根据灭火的原理判断．
B、根据防止损毁电器及触电的情况判断．
C、根据灭火器和种类和适用范围判断．
D、根据燃烧和*的条件及防护措施判断．
【解答】解：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，可以隔绝氧气或空气，从而达到灭火的目的，所以说法正确．
B、为防止触电，应先切断电源，再用干粉灭火器或者二氧化碳灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防损坏电器、触电或电器*伤人，所以说法错误．
C、液态二氧化碳灭火器灭火时不会留下任何痕迹而使物体损坏，能有效保护书籍，所以说法正确．
D、立即关闭阀门并开窗通风，会使室内空气对流，可以降低气体的温度减小可燃*气体的浓度，使混合气体达不到着火点和*极限，所以说法正确．
故选B．
知识点：燃烧和灭火
题型：选择题
