相關防腐劑的文學知識

問題詳情：．人體健康與化學物質和元素含量有密切聯繫，下列有關做法正確的是（    ）A．*醛是重要的防腐劑，為了防止食品變質腐爛，我們可以用*醛溶液來浸泡食品B．為了響應“節能減排”，黴變食物應高温蒸煮後再食用C．“大自然”牌...

問題詳情：紅棗包裝中常使用一種袋裝防腐劑，品名為“504雙吸劑”，其標籤如下圖所示．同學們對一包久置的“504雙吸劑”固體樣品很好奇，設計實驗進行探究．品名：504雙吸劑成分：鐵粉、生石灰等【提出問題】久置固體的成分是什麼？【...

問題詳情：苯***(COONa，縮寫為NaA)可用作飲料的防腐劑。研究表明苯**(HA)的抑菌能力顯著高於A－。已知25℃時，HA的Ka＝6.25×10－5，H2CO3的Ka1＝4.17×10－7，Ka2＝4.90×10－11。在生產碳*飲料的過程中，除了添加NaA外，還需加壓充入CO2氣體。...

問題詳情：單寧是一種天然防腐劑，可以有效避免葡萄酒因為被氧化而變*，使長期儲存的葡萄酒能夠保持最佳狀態，所以以下判斷正確的是（）A.單寧作還原劑                              B.單寧作氧...

問題詳情：有一食品包裝説明書中註明防腐劑是苯**（C6H5COOH），張華同學查資料得知苯**的**比醋*強，可用做食品防腐劑。下列對苯***質的推測中不合理的是A．苯**溶液的pH小於7B．相同濃度的苯**溶液的pH比醋*的pH大C．苯**溶液能使...

問題詳情：苯**有抑制真菌、細菌、黴菌生長的作用，常用作*物或防腐劑。苯**常温下為片狀或針狀結晶，在100℃時會迅速昇華，苯**在水中的溶解度見下表：温度20℃25℃50℃75℃95℃溶解度0.17g0.35g0.95g2.2g6.8g為了提純某苯**...

問題詳情：硫*鋅溶液可以作木材防腐劑．工業上常用紅鋅礦（主要是ZnO）和稀硫*為原料製取硫*鋅，化學反應方程式為：ZnO+H2SO4=ZnSO4+H2O．計算：（1）硫*鋅中鋅元素、硫元素和氧元素間的質量比為．（2）如果用100g溶質質量分數為1%的硫*鋅溶液...

問題詳情：食品安全是大家都關心的問題，央視《消費主張》曾播出關於超市饅頭出爐的鏡頭：生產日期隨便改，防腐劑、甜蜜素齊上陣(甜蜜素的化學式：C6H12NNaO3S)。下列有關甜蜜素的説法正確的是A．該物質是由五種元素組成的   ...

問題詳情：使用下列食品參加劑不會改變原分散系種類的是A.乳化劑         B.防腐劑      C.增稠劑         D.凝固劑【回答】B知識點：化學反應及及其能量變化題型：選擇題...

問題詳情：苯***(，縮寫為NaA)可用作飲料的防腐劑。研究表明苯**(HA)的抑菌能力顯著高於A－。已知25℃時，HA的Ka＝6.25×10－5，H2CO3的Ka1＝4.17×10－3，Ka2＝4.90×10－11。在生產碳*飲料的過程中，除了添加NaA外，還需加壓充入CO2氣體。下列...

問題詳情：綠*食品是指 A．沒有添加防腐劑的優質食品 B．種植過程中沒有使用農*和化肥的食品  C．產自良好生態環境，無污染、安全、優質的食品  D．營養價值高、能量高、新鮮的食品【回答】C知識點：合理營養與食品安全題型：...

問題詳情：化學與生產、生活密切相關。下列説法不正確的是A．食鹽可作調味劑，也可用作食品防腐劑B．二氧化硫可用於製作葡萄酒的食品添加劑C．還原鐵粉和生石灰均可用作食品包裝袋內的去氧劑D．“地溝油”禁止食用，但可用來製取肥...

問題詳情：2011年4月11日央視《消費主張》超市饅頭這樣出爐：生產日期隨便改、防腐劑、甜蜜素齊上陣(甜蜜素的化學式：C6H12NNaO3S)，下列有關甜蜜素的説法正確的是A.該物質是由五種元素組成的  B.該化合物中C、N兩種元素的...

問題詳情：對羥基苯**丁酯(俗稱尼泊金丁酯)可用作防腐劑，對酵母和黴菌有很強的抑制作用，工業上常用對羥基苯**與丁醇在濃硫*催化下進行酯化反應而製得。以下是某課題組開發的從廉價、易得的化工原料出發製備對羥基苯**丁...

問題詳情：下列有關物質的*質與用途具有對應關係的是（ ）A．SO2能殺菌、消毒，可用做食品防腐劑B．NH4HCO3受熱易分解，可用作氮肥C．明*溶於水產生的硫*根離子有氧化*，可用於淨水D．常温下鐵和濃**不反應，可用鐵質容器貯運濃**【回答】...

問題詳情：有機物J是一種廣譜高效食品防腐劑，球棍模型如圖所示：。該有機物分子中肯定不存在A.*羥基   B.*基   C.羰基   D.醛基【回答】【*】D【解析】根據有機物球棍模型可知分子中含有苯環、*羥基、羰基、乙基...

問題詳情：醫用**苄佐卡因E和食品防腐劑J的合成路線如下：已知：I．M代表E分子結構中的一部分II．請回答下列問題：（1）E中含氧官能團的名稱是___。（2）A屬於芳香烴，其結構簡式是___。（3）C能與NaHCO3溶液反應，反應①的化學方程式是___。（4）反...

問題詳情：下列關於食品添加劑的敍述中，不正確的是 (  )A.醋可同時用作防腐劑和調味劑           B.亞***可用作防腐劑，但不宜過量C.應禁止使用味精                       D.苯鉀*...

問題詳情：調查市場上一品牌某批次眼*水是否含有防腐劑，這種調查適用________．（填“全面調查”或者“抽樣調查”）   【回答】抽樣調查 知識點：統計調查題型：填空題...

問題詳情：使用下列方法處理過的食品,不會危及人體健康的是()A.添加大量防腐劑的肉類製品B.添加工業明膠的老*奶、果凍C.用福爾馬林(*醛的水溶液)浸泡的海鮮D.包裝袋中充入氮氣的食品【回答】選D。本題考查食品安全知識...

問題詳情：.山梨*(C6H8O2)是一種安全的食品防腐劑。下列説法正確的是()           A. 山梨*中碳、*、氧元素的質量比為3∶4∶1      B. 山梨*的相對分子質量為29C. 每個山梨*分子中含有16個原子 ...

問題詳情：“陽光是最好的防腐劑，*的權力運行過程公開透明就會大大地降低*發生的概率。”這是因為，權力運行過程公開透明能夠①消除*與百姓之間的矛盾②真正做到權為民所用③切實維護羣眾的所有利益④有效防止*權力的濫用...

問題詳情：為了防止月餅變質，常在月餅的內包裝中放入一小包防腐劑，其主要成分是鐵粉，鐵粉的作用是____；鋼鐵製品表面的鏽要及時除去，這是因為____，會加快鋼鐵製品的鏽蝕；鋁製品有良好的抗腐蝕*能，其原因是鋁表面能形成_____，可以...

問題詳情：在食品中添加少量的苯***、山梨*鉀、亞硫*鹽等防腐劑，不會對人體生成危害。但按國家規定(   )歲內的嬰幼兒食品中禁止添加除營養強化劑以外的任何食品添加劑。                     ...

問題詳情：***是一種常用的防腐劑，其化學式為C3H5O2Na。有關***認識正確的是A．相對分子質量為96                  B．屬於氧化物C．物質由11個原子構成               D．由四個元素組成【回...