蒸饅頭和釀製啤酒時,利用的是何種微生物的發酵作用(   )A、醋*菌    B、酵母菌     C、黴菌   ...

問題詳情:

蒸饅頭和釀製啤酒時,利用的是何種微生物的發酵作用(   )A、醋*菌    B、酵母菌     C、黴菌   ...

蒸饅頭和釀製啤酒時,利用的是何種微生物的發酵作用(    )

A、醋*菌     B、酵母菌      C、黴菌      D、大腸桿菌

【回答】

B

知識點:人類對細菌和真菌的利用

題型:選擇題