问题详情：
下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验叙述，错误的是
A．酵母菌和菜花均可作为提取DNA的材料
B．将DNA丝状物放入二苯*试剂中沸水浴后冷却变蓝
C．常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取
D ．洗涤剂能瓦解细胞膜而对DNA无影响
【回答】
B
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
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