问题详情：
下列有关“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是 ( )
A．利用DNA溶于酒精，而蛋白质不溶于酒精，可将DNA与蛋白质分离
B．利用高温能使蛋白质变*，却对DNA没有影响的特*，可将DNA与蛋白质分离
C．在溶有DNA的物质的量浓度为2 mol/L的*化*溶液中缓缓加入蒸馏水，轻轻搅拌后过滤，取滤液进行以后的实验
D．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离
【回答】
利用DNA不溶于酒精，而蛋白质溶于酒精，可将DNA和蛋白质分开。温度过高也会影响DNA的特*，如PCR技术。在物质的量浓度为2 mol/L的*化*溶液中DNA溶解度最大，但加入蒸馏水后，DNA溶解度降低，DNA析出，过滤后应取其黏稠物进行以后的实验。蛋白酶能分解蛋白质，而不能分解DNA。
*：D
知识点：DNA分子的结构与复制
题型：选择题
