问题详情:
酿酒酵母属于兼*厌氧菌,通过分泌大量的淀粉酶,将淀粉水解成葡萄糖后供自身利用。下列相关叙述错误的是
A.淀粉酶可在酿酒酵母细胞外发挥作用
B.酿酒条件较温和,是因为淀粉酶能为淀粉水解提供活化能
C.给酿酒装置通空气,可抑制酵母菌的无氧呼吸
D.密闭酿洒装置后,酵母菌的呼吸产物可以用**的重铬*钾溶液检测
【回答】
B
知识点:呼吸作用
题型:选择题
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酿酒酵母属于兼*厌氧菌,通过分泌大量的淀粉酶,将淀粉水解成葡萄糖后供自身利用。下列相关叙述错误的是
A.淀粉酶可在酿酒酵母细胞外发挥作用
B.酿酒条件较温和,是因为淀粉酶能为淀粉水解提供活化能
C.给酿酒装置通空气,可抑制酵母菌的无氧呼吸
D.密闭酿洒装置后,酵母菌的呼吸产物可以用**的重铬*钾溶液检测
【回答】
B
知识点:呼吸作用
题型:选择题