相关酵母的文学知识

问题详情：右图是“温度对酿酒酵母产酒量影响”实验结果，相关叙述错误的是A.温度主要影响细胞内酶活*进而影响出酒率B.实验前可对干酵母进行活化处理C.实验中必须不断向培养液中通入新鲜的无菌空气D.结果表明，酿酒酵母发...

撒上酵母越水，让站着，直到解散和泡沫。往水里撒上酵母和糖，用慢速搅拌。最近已经研制出一种动物食用的蛋白质饲料，它是用石油作为基本原料加上酵母而制成的。...

问题详情：生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕。发糕松软多孔,美味可口,人人都爱吃,做起来其实并不难。1.材料用具:面粉、市售鲜酵母、糖...

问题详情：用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。有关叙述不正确的是  A．酒精对酵母菌有毒害作用，后期细胞生命活动减弱B．产生酒精的同时也有CO2生成，所以发酵过程中需拧松瓶盖放气 C．产物积累...

问题详情：酵母茵生长的最适宜温度在20℃～30℃之间，能在pH值为3～7.5的范围内生长，在氧气充足的环境中主要以出芽生殖的方式快速增殖。大约每1．5～2小时增殖一代。某研究*学习小组据此探究酵母菌种群在不同的培养液浓度和温度条...

问题详情：酵母菌和乳*菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物．有关二者与其利用的匹配关系，不正确的是（）A．酵母苗一酿造酒B．乳*菌﹣酿造醋C．酵母菌﹣做馒头D．乳*菌﹣*奶【回答】B知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...

问题详情：图1表示制备固定化酵母细胞的某步*作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，请据图分析回答：（1）图1中，将溶化好的海藻**溶液，      加入已活化的酵母细胞，进行充分搅拌，使其混合均匀，再转移至注*器中．（2）图1...

生物学方面他就知道如何给鸡剔去骨头，酿酒酵母和普通的面包酵母的反应变化。...

问题详情：如图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是（）     A． 为使固定化酵母可以反复使用，实验过程一定要在无菌条件下进行     B． 加入反应液后应保持活塞1始终打开，活塞2则必须关闭  ...

1、啤酒酵母和假丝酵母也能使果汁变质。2、假丝酵母是能引起鹅口疮的酵母状真菌。3、燃放友善细菌和假丝酵母。4、。。。大肠埃希菌，白假丝酵母0%，*沟肠杆菌。5、非白*假丝酵母菌对*康唑敏感率53。6、任一种假丝酵母属...

目的确定国产乙肝血源疫苗低剂量免疫保护持久*及用重组酵母乙肝疫苗加强免疫的免疫应答。目的：探讨重组酵母乙肝疫苗新生儿接种后抗体应答持续时间，强化复种的必要*。...

问题详情：下图是制备固定化酵母细胞实验步骤图解，请据图回答：酵母细胞活化→配制CaCl2溶液→配置海藻**溶液→海藻**溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞(1)在_______________状态下，微生物处于休眠状态。活化就是让处于...

结果160株酵母样真菌以白*假丝酵母菌的检出率居首位。真菌感染以白*假丝酵母菌为主，其次为非白*假丝酵母菌及曲霉菌属，对*康唑耐*率较高。很多研究显示，白*假丝酵母菌和义齿*口炎发病有密切联系。结论目前口腔假丝酵母菌...

问题详情：在蒸馒头和酿酒的过程中，我们都用到酵母，试想这是与酵母菌的哪些生理过程有关（  ）①光合作用②呼吸作用③蒸腾作用④生殖A．①②       B．②④        C．③④       D．②③【回答】B知识点：动...

营养酵母和大蒜素对整体健康和皮毛健康都有好处。它的一个植物*来源是老牌的纯素食主要产品-营养酵母。本论文针对营养酵母出发菌株的筛选，高核黄素含量菌株的诱变育种及营养酵母摇瓶培养条件、生产工艺进行了研究。12...

1、后来，在一批产品中，真贝酵母(eubayanus)漂移出来而且能在酿酒酵母(cerevisiae)不喜欢的低温下茁壮生长。2、希廷格尔（Hittinger）博士怀疑以其基本形式酿造的拉格（贮陈）啤酒---时间很长而且还是低温发酵---确实比真贝酵母...

1、采用酶解法提取啤酒废酵母泥的酵母细胞壁多糖。2、某些细菌能够竞争粘连在酵母细胞壁，减少了病原菌与肠道壁结合并在肠道壁繁殖的可能*。3、试验二高压均质与酶法破碎酵母细胞壁的工艺条件研究本试验采用高压均质与...

问题详情：下列是有关酵母细胞固定化的有关问题，请分析回答：（1）酵母细胞的固定化采用的方法是           ．（2）请完成下列制备固定化酵母细胞的过程：a．将干酵母与           混合并搅拌，使酵母细胞活化；b．配制...

问题详情： 酵母的蛋白质含量可达自身干重的一半，可作为饲料蛋白的来源。有些酵母可以利用工业废*醇作为碳源进行培养，这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母，并进行大量培养。下图所示...

问题详情：6.下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是A.可用包埋法制备固定化酵母细胞B.反应产物对固定化酶的活*没有影响C.葡萄糖异构酶固定前后专一*不同D.固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应【回答】【...

问题详情：（除标注外每空1分共14分）常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精，科学家欲从果园的葡萄上或土壤中分离这种酵母菌，*作如下：（1）获得纯净培养物的关键是  ...

目的：构建含氨基*的酵母双杂交随机环肽库。酵母双杂交系统是研究蛋白质间相互作用的一种分子生物学方法。目的：构建含16个氨基*的酵母双杂交随机环肽库。方法应用酵母双杂交技术得到fbp应用分子生物学技术克隆fbp1的基...

SDA及PDA较适合阿萨希丝孢酵母生长目的观察阿萨希丝孢酵母在五种不同培养基中的形态。...

问题详情：试分析下图中，与用海藻**作载体制备固定化酵母细胞相似的是（ ）【回答】D知识点：酶的应用题型：选择题...

问题详情：如图是用来研究温度对酵母菌酒精发酵的影响装置．广口瓶内含有悬浮在2%蔗糖溶液中的2.5g酵母，实验记录的是玻璃管中小液滴移动的距离（单位：cm），结果如表所示．时间/min5℃10℃20℃35℃55℃100.20.40.70201.01.31.60.13...