问题详情：
把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水成了有菠菜味的菜汤，是因为细胞死亡后细胞内的物质进入到水中；但把菠菜浸在凉水里却做不出菜汤，这是因为细胞中有阻止物质外流的结构（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核
【回答】
B
知识点：植物细胞
题型：选择题
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