把青菜在沸水中煮几分钟，沸水就成了有青菜味的菜汤，这是因为细胞死亡后细胞内的物质进到水里；但把青菜浸在凉水里却...

问题详情：

把青菜在沸水中煮几分钟，沸水就成了有青菜味的菜汤，这是因为细胞死亡后细胞内的物质进到水里；但把青菜浸在凉水里却不会有菜味出来，这是活细胞的哪个结构阻止了物质外流  （   ）

   A、细胞壁     B、细胞膜    C、细胞核   D、细胞质

【回答】

B

知识点：植物细胞

题型：选择题