问题详情：
苹果*的结构简式为
，下列说法正确的是
A．苹果*中能发生酯化反应的官能团有2种
B．1mol苹果*可与3mol NaOH发生中和反应
C．1mol苹果*与足量金属Na反应生成生成1mol H2
D．HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果*互为同分异构体
【回答】
A
【详解】
A．该分子中含有羧基和醇羟基，所以能发生酯化反应的官能团有羧基和醇羟基，所以苹果*中能发生酯化反应的官能团有2种，A正确；
B．1mol苹果*中含有2mol羧基，所以1mol苹果*可与2molNaOH发生中和反应，B错误；
C．能和Na反应是有羧基和醇羟基，1mol苹果*与足量金属Na反应生成1.5molH2，C错误；
D．HOOC－CH2－CH(OH)－COOH与苹果*是同一种物质，D错误。
*选A。
知识点：有机物的合成与推断
题型：选择题
