问题详情：
多聚酶链式反应（PCR）是一种体外迅速扩增DNA片段的技术．PCR过程一般经历下述三十多次循环：95℃下变*（使模板DNA解旋）→55℃下复*（引物与DNA模板链结合）→72℃下延伸（形成新的脱氧核苷*链）．下列有关PCR过程的叙述中，不正确的是（）
A． 变*过程中破坏的是DNA分子的空间结构，这种变*是可逆的
B． 复*过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成的
C． 延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种脱氧核糖核苷*
D． PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高
【回答】
C
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
