问题详情：
PCR是多聚酶链式反应技术的缩写，下列有关PCR过程叙述中不正确的是（ ）
A．目的基因DNA变*过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的*键 B．引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成 C．延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷* D．PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高
【回答】
解：A、目的基因DNA变*过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的*键，使双链DNA得以打开，A正确； B、引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成的，B正确； C、PCR技术是在较高温度条件下进行的，该过程需要热稳定DNA聚合酶，且PCR反应的产物是DNA，因此原料是四种游离的脱氧核苷*，不是核糖核苷*，C错误； D、PCR技术是在较高温度条件下进行的，因此PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高PCR，D正确． 故选：C．
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
