问题详情：
如图所示，用酒精灯给烧瓶中的水加热直到沸腾。撤去酒精灯，用橡皮塞塞紧瓶口，将烧瓶倒置，向烧瓶底浇冷水，瓶内水再次沸腾。关于实验中的现象。下列说法正确的是（ ）
A．瓶口出现的“白气”是汽化形成的
B．水沸腾过程中，吸收热量，温度升高
C．水再次沸腾说明水的沸点与水面上方气压大小有关
D．用酒精灯加热水是通过做功的方式改变水的内能
【回答】
C
【解析】
A．瓶口出现的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的，故A错误；
B．水在沸腾过程中，吸收热量，但温度保持在沸点不变，故B错误；
C．用酒精灯把烧瓶中的水加热到沸腾时，水已经到达沸点，但由于撤去了酒精灯，所以水不能再沸腾，若将烧瓶倒置，给烧瓶底部浇冷水，烧瓶内水面上方的水蒸气遇冷液化，气压降低，水的沸点降低，故能再次沸腾，即C正确；
D．用酒精灯加热水，水吸收热量，所以是通过热传递的方式来改变水的内能，故D错误。
知识点：大气压强
题型：选择题
