問題詳情：
PCR是多聚酶鏈式反應技術的縮寫，下列有關PCR過程敘述中不正確的是（ ）
A．目的基因DNA變*過程中破壞的是DNA分子內鹼基對之間的*鍵 B．引物與DNA模板鏈的結合是依靠鹼基互補配對原則完成 C．延伸過程中需要DNA聚合酶、ATP、四種核糖核苷* D．PCR與細胞內DNA複製相比所需要酶的最適溫度較高
【回答】
解：A、目的基因DNA變*過程中破壞的是DNA分子內鹼基對之間的*鍵，使雙鏈DNA得以打開，A正確； B、引物與DNA模板鏈的結合是依靠鹼基互補配對原則完成的，B正確； C、PCR技術是在較高溫度條件下進行的，該過程需要熱穩定DNA聚合酶，且PCR反應的產物是DNA，因此原料是四種遊離的脫氧核苷*，不是核糖核苷*，C錯誤； D、PCR技術是在較高溫度條件下進行的，因此PCR與細胞內DNA複製相比所需要酶的最適溫度較高PCR，D正確． 故選：C．
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
