問題詳情：
潮州菜在世界飲食文化中佔有一席之地，常被視爲精品，但在異國他鄉的潮州酒樓，很多菜*要按照當地的應試愛好進行巧妙地調味。這啓示我們，文化面向世界，應當（ ）
A．遵循各民族文化一律平等的原則 B．促進不同區域文化的統一
C．相互尊重、革故鼎新 D．平等交流、相互借鑑
【回答】
D
【解析】很多潮菜要按照當地的飲食愛好進行巧妙的調味，從文化角度來講，意味着文化要面向世界，博採衆長，要平等交流、相互借鑑、相互學習，D說法正確；AC與題意不符；B違背了文化多樣*的原則，說法錯誤。
知識點：文化的傳承與創新 文化的多樣*與文化傳播
題型：選擇題
