不用将蛋液泡透,馒头片两面沾湿就ok。
厨师正在烤馒头片。
我们都知道,淀粉类食物经过高温油炸后,如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等会含有一定的致癌物*烯酰*。
不用将蛋液泡透,馒头片两面沾湿就OK。
冷馒头切厚片,锅内放油2杯先烧热,再将馒头片一一沾盐水后,立刻放入热油中,炸至两面金黄即可盛出。
不用将蛋液泡透,馒头片两面沾湿就ok。
厨师正在烤馒头片。
我们都知道,淀粉类食物经过高温油炸后,如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等会含有一定的致癌物*烯酰*。
不用将蛋液泡透,馒头片两面沾湿就OK。
冷馒头切厚片,锅内放油2杯先烧热,再将馒头片一一沾盐水后,立刻放入热油中,炸至两面金黄即可盛出。