问题详情:制作馒头时,需加入纯碱(成分是碳**),如果纯碱加多了,蒸出的馒头发黄且口感不好。为除去面团中过多的纯碱,向面团中加入适量的A.食醋 B.食盐 C.料酒 D.味精【回答】A知识点:淀粉 纤维素题型:选择题