问题详情:
在蒸馒头和制作面包的过程中,能分解面粉中的糖,产生二氧化碳,使馒头和面包松软多孔的微生物是
A.乳*菌 B.霉菌 C.酵母菌 D.细菌
【回答】
C
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题