问题详情：
被誉为“第七营养素”具有促进胃肠蠕动和排空、降低人体内过高的血脂和血糖等功能的营养物质是（ ）
A． 糖类、脂肪、蛋白质 B． 水和无机盐
C． 维生素 D． 膳食纤维
【回答】
D
知识点：食物中的营养物质
题型：选择题
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