问题详情：
为延长食品的保质期，常在食品包装袋中充入的一种气体是（ ）
A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳 D．*气
【回答】
【考点】食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究．
【专题】化学与生活．
【分析】可以用作食品保护气的物质应该具有的*质是：化学*质稳定，无毒．
【解答】解：在通常情况下，氮气的化学*质比较稳定，不容易和其它物质发生化学反应，氮气无毒，对人体无害，常常用作食品保护气．
故选：B．
【点评】本题主要考查物质的*质和用途，解答时要充分理解各种物质的*质，然后再根据物质的*质方面进行分析、判断，从而确定物质的用途．
知识点：氧气
题型：选择题
