问题详情:
薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是( )
A. | 氧气 | B. | 氮气 | C. | 二氧化碳 | D. | 氦气 |
【回答】
考点:
常见气体的用途.
专题:
物质的*质与用途.
分析:
食品包装袋充气一方面是防止食品破碎,另一方面是要防止食品因缓慢氧化而变质,据此结合常见气体的*质进行分析判断即可.
解答:
解:A、氧气化学*质比较活泼,能加快食品的变质,不适宜食品包装充气;
B、氮气化学*质稳定,可以做保护气、防腐等,适宜食品包装充气;
C、二氧化碳不能供给呼吸,适宜食品包装充气;
D、稀有气体化学*质稳定,可以做保护气、防腐等,适宜食品包装充气;
综上所述,最不适宜充入的是氧气.
故选:A.
点评:
本题难度不大,物质的*质决定物质的用途,掌握常见气体的*质、用途是正确解答本题的关键.
知识点:空气
题型:选择题