问题详情:豆腐是我国古代的一项重要发明,豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝。下图是某豆腐干标签的部分内容,配料中富含蛋白质的是( )A.优质大豆 B.食盐 C.植物油 D.辣椒【回答】A知识点:人类重要的营养物质题型:选择题