问题详情：
茶多*是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。“茶倍健”牙膏中就添加有某种茶多*——没食子儿茶素(EGC)，其结构如图所示。下列关于没食子儿茶素(EGC)的叙述中不正确的是( )
A. 遇FeCl3溶液能发生显*反应
B. 1molEGC与4molNaOH恰好完全反应
C. 1molEGC与3molNa2CO3恰好完全反应
D. 易发生氧化反应和取代反应，难发生加成反应
【回答】
【*】B
【解析】
【分析】
仔细观察没食子儿茶素(EGC)的结构，发现官能团有3个*羟基、一个醇羟基、一个醚键。
【详解】A.*羟基遇FeCl3溶液能发生显*反应，显示紫*，故不选A；
B. 因为1molEGC含有3mol*羟基，所以与3molNaOH恰好完全反应，故选B；
C. 因为1molEGC含有3mol*羟基，1molEGC与3molNa2CO3恰好完全反应，故不选C；
D.没食子儿茶素(EGC)因为存在苯环，所以易发生氧化反应和取代反应，难发生加成反应，故不选D。
*：B
【点睛】易错点C，碳***>*羟基>碳**根离子,所以*羟基与碳**1:1反应生成碳***。
知识点：烃的衍生物单元测试
题型：选择题
