下图为泡菜腌制过程中亚**盐含量变化的曲线，正确的是         (　　)

问题详情：

下图为泡菜腌制过程中亚**盐含量变化的曲线，正确的是          (　　)

【回答】

泡菜的制作过程中亚**盐的含量先增加后减少。

*：C

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：选择题