问题详情：
有关PCR技术的说法，不正确的是 （ ）
A．PCR是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核*合成技术 B．PCR技术的原理是DNA双链复制 C．利用PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷*序列 D．PCR扩增中必须有热稳定的DNA聚合酶和解旋酶
【回答】
D
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
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