實驗結果表明：裸燕麥米與粳米的最佳比例爲1：2時，得到的方便米飯光澤好，滑爽，有嚼勁且燕麥的香味濃郁，米飯顏*均一。
此外,虎林市綠都集團的“米其樂”牌方便米飯,雞西麻姑山莊生產的“麻姑山莊”牌苦瓜酒,都具有一定的科技含量,市場前景十分看好。
用於脫水方便米飯的長鏈乾燥機設計。
介紹了方便米飯生產的工藝流程及其原理，同時給出了各工段的工藝參數。
以裸燕麥米和粳米爲原料配比得復配米，製作裸燕麥復配米方便米飯。
今年綠特食品展區的特點是參展的高附加值、高科技食品較多，同時還有大批新產品首次亮相，如黑木耳營養粥、方便米飯、苦瓜酒等均是新問世的綠*產品。
同時還有大批新產品首次亮相,如黑木耳營養粥、方便米飯、苦瓜酒等均是新問世的綠*產品。
針對即食方便米飯在貯存過程中易老化的問題，以糊化度爲實驗指標，研究水分含量、貯存時間、澱粉外支鏈鏈長分佈對其老化的影響。
