特*自制墨西哥麪餅,搭配香嫩牛柳、洋蔥、青椒、甜椒及斑豆,再佐以番茄辣醬和新鮮鱷梨醬,美味誘人可想而知!黑豆,海*豆,斑豆/白豆(罐裝或乾的)孩提時住在山中,祖母會爲我們張羅熱乎乎的玉米麪包、油煎秋葵和斑豆。