相關防腐劑的文學知識

問題詳情：亞***常用作食品防腐劑。現用下圖所示儀器(夾持裝置已省略)及*品，探究亞***與硫*反應生成氣體的成分。已知：NO2和NO的沸點分別是21℃和－152℃。回答下列問題：(1)組裝好儀器後，接下來進行的*作是________________；裝...

問題詳情：亞***常用作食品防腐劑。現用下圖所示儀器(夾持裝置已省略)及*品探究亞***與硫*的反應及生成氣體產物的成分。已知氣體液化的溫度：NO2：21℃；NO：－152℃回答下列問題：(1)爲了檢驗裝置A中生成的氣體產物，儀器的連接順序...

問題詳情：下列關於食品添加劑的敘述中不正確的是（   ）A．醋可同時用作防腐劑和調味劑         B．亞***可能致癌       C．我國應該禁止使用味精、雞精             D．苯***可用作食品的防腐劑...

問題詳情：紅棗包裝中常使用一種袋裝防腐劑，品名爲“504雙吸劑”，其標籤如下圖所示．同學們對一包久置的“504雙吸劑”固體樣品很好奇，設計實驗進行探究．品名：504雙吸劑成分：鐵粉、生石灰等【提出問題】久置固體的成分是什麼？【...

問題詳情：有機物J是一種廣譜高效食品防腐劑，球棍模型如圖所示：。該有機物分子中肯定不存在A.*羥基   B.*基   C.羰基   D.醛基【回答】【*】D【解析】根據有機物球棍模型可知分子中含有苯環、*羥基、羰基、乙基...

食品防腐劑一直是食品科學的研究熱點。製備生物*食品防腐劑和抗菌添加劑中應用。對天然食品防腐劑———尼*的特*作了簡要的論述。微生物防腐劑是一類由微生物產生的能殺死或抑制微生物生長的天然、安全、高效的食品...

問題詳情：化學與生活密切相關。下列說法正確的是(   )A.SO2可用作食品防腐劑B.生石灰能與水反應，可用來乾燥*氣C.FeCl3溶液可用於腐蝕印刷銅質線路板是因爲Fe比Cu的金屬*強D.過氧化*用於呼吸*中是因爲過氧化*是強氧...

問題詳情：醫用**苄佐卡因E和食品防腐劑J的合成路線如下：已知：I．M代表E分子結構中的一部分II．請回答下列問題：（1）E中含氧官能團的名稱是___。（2）A屬於芳香烴，其結構簡式是___。（3）C能與NaHCO3溶液反應，反應①的化學方程式是___。（4）反...

問題詳情：山梨*(C6H8O2)是一種安全的食品防腐劑。下列說法正確的是()           A. 山梨*中碳、*、氧元素的質量比爲3∶4∶1      B. 山梨*的相對分子質量爲29C. 每個山梨*分子中含有16個原子  ...

問題詳情：在下列情況中，最容易讓食物*的是  A.高溫、乾燥     B.低溫、潮溼     C.通風、加防腐劑     D.溫暖、潮溼【回答】D知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...

問題詳情：苯**（化學符號爲CHCOOH）可用作食品防腐劑，能抑制食物中細菌的生長，延長食品的保存期。下列有關苯**的說法錯誤的是（  ）   A．苯**是由C、H、O三種元素組成的   B．苯**添加到食品中越多越好   C．苯**分子中C...

問題詳情：化學與家居：家裏有許多物品與塑料有關，如、等，廚房裏的炊具是製品，食品飲料中含有防腐劑、和香精等．【回答】【考點】化學的用途．【專題】課本知識同類信息．【分析】根據家中常見的塑料製品、廚房中炊具的材料組成和...

問題詳情：“公開是最好的防腐劑。”爲規範權力運行，2015年，合肥市全面建立起市、縣（市）區、鄉鎮（街道）三級貫通的*權力清單和責任清單體系，推行行政執法公示制度，依法公開執法案件主體信息、案由、依據和辦理結果，重點推進行*批...

問題詳情：食品防腐劑J的合成路線如下：請回答下列問題：（1）A屬於芳香烴，其結構簡式是_____，H結構簡式是_______。（2）反應②、③中試劑ii和試劑iii依次是_______。（填序號）a高錳*鉀**溶液、*氧化*溶液b*氧化*溶液、高錳*鉀**溶液（3）J...

問題詳情：市場上出售的“涪陵榨菜"的配料中，苯***是一種防腐劑，你認爲   (  )A．防腐劑對人體有害，絕對不能使用B．防腐劑對人體沒有危害，可以大量應用在食品加工上 C．加人防腐劑的食品永遠不會變質，不需要註明生產日期和...

問題詳情：閱讀《看穿食品包裝上的噱頭》一文，完成12一14題。（10分）①“不含防腐劑”、“不含人工*素”……究竟該如何看待食品包裝上“自賣自誇”的誘人說辭？這裏選一些有代表*的說法，來解剖其中的潛臺詞和產品真相。②“不...

問題詳情：在食品中添加少量的苯***、山梨*鉀、亞硫*鹽等防腐劑，不會對人體生成危害。但按國家規定(   )歲內的嬰幼兒食品中禁止添加除營養強化劑以外的任何食品添加劑。                     ...

問題詳情： 飲食健康是大家比較關心的話題，下列做法中，對人體無害的是A、肉類食品添加大量的防腐劑  B、煲湯時放入適量加*食鹽C、植物蔬菜噴灑劇毒農*殺蟲  D、生產豆芽時加入高效增白劑【回答】B知識點：未分類題型：...

問題詳情：以下食品化學知識的敘述不正確的是A、食鹽可作調味劑，也可作食品防腐劑     B、新鮮蔬菜做熟後，所含維生素C會有損失C、纖維素在人體內可水解爲葡萄糖，故可做人類的營養物質D、葡萄糖中的花青素在鹼*環境下...

問題詳情：鹵素單質及其化合物在生產和生活中有廣泛應用。Ⅰ、*化*主要用作農作物殺菌劑、殺蟲劑、木材防腐劑。實驗室以*硅*()等物質爲原料、通過下圖所示的流程製取較純淨的*化*，並得到副產品*化銨：已知：20℃時*化銨的溶...

問題詳情：硫*鋅溶液可以作木材防腐劑。工業上常用紅鋅礦（主要含ZnO）和稀硫*爲原料製取硫*鋅，化學反應方程式爲：H2SO4+ZnO=ZnSO4+H2O。計算：（1）硫*鋅中鋅元素、硫元素和氧元素間的質量比爲___________。（2）如果用100g溶質質量分...

問題詳情： 苯***(，縮寫爲NaA)可用作飲料的防腐劑。研究表明苯**(HA)的抑菌能力顯著高於A－。已知25℃時，HA的Ka＝6.25×10－5，H2CO3的Ka1＝4.17×10－7，Ka2＝4.90×10－11。在生產碳*飲料的過程中，除了添加NaA外，還需加壓充入CO2氣體。下...

問題詳情：過氧化鈣微溶於水，溶於*，可作分析試劑、醫用防腐劑、消毒劑。以下是一種製備過氧化鈣的實驗方法。回答下列問題：（一）碳*鈣的製備 （1）步驟①加入氨水的目的是_______。小火煮沸的作用是使沉澱顆粒長大，有利於____。（2）...

問題詳情：對羥基*苯**丁酯（俗稱尼泊金丁酯）可用作防腐劑，對酵母和黴菌有很強的抑制作用，工業上常用對羥基苯**與丁醇在濃硫*催化下進行酯化反應而製得。以下是某課題組開發的廉價、易得的化工原料出發製備對羥基苯**丁酯的...

問題詳情：山梨*是一種常用的食品防腐劑，以下是山梨*的一種工業合成途徑：G 已知：（1）A是衡量一個國家石油化工水平的重要標準，C的分子式爲C2H4O（2）（3）（4）回答下列問題：（1）E的結構簡式爲           ，含有官能團的名稱    ...