有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培養液,當通入不同濃度的氧氣時,其產生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。下列敘述...

問題詳情:

有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培養液,當通入不同濃度的氧氣時,其產生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。下列敘述...

有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培養液,當通入不同濃度的氧氣時,其產生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。下列敘述中錯誤的是       (    )

氧濃度(%)

a

b

c

d

產生CO2的量(mol)

9

12.5

15

30

產生酒精的量(mol)

9

6. 5

6

0

A.氧濃度爲b時,經需氧呼吸產生的CO2爲6 mol

B.氧濃度爲c時,消耗葡萄糖有50%通過酒精發酵

C.氧濃度爲d時,只進行需氧呼吸          

D.氧濃度爲a時, 不進行需氧呼吸

【回答】

*B

解析::通過有氧呼吸和無氧呼吸總反應式可知,若產生的CO2的量等於產生酒精的量,則說明此時酵母菌只進行無氧呼吸,而當CO2量大於酒精的量時,則說明此時酵母菌既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸。通過計算可知b濃度時,有氧呼吸消耗(12.5-6.5)/6=1mol葡萄糖, 無氧呼吸消耗6.5/2mol葡萄糖,有氧呼吸速率小於無氧呼吸速率;c中有氧呼吸消耗(15-6)/6=1.5mol葡萄糖, 無氧呼吸消耗6/2=3mol葡萄糖,葡萄糖有50%通過酒精發酵;d中無酒精產生,則說明此時酵母菌只進行有氧呼吸。

知識點:呼吸作用

題型:選擇題