問題詳情：關於酶的*質，下列敘述錯誤的是 （ ） A．一旦離開活細胞，酶就失去催化能力 B．酶的催化效率很高，但受溫度和*鹼度的影響 C．化學反應前後，酶的化學*質和數量保持不變 D．酶與雙縮脲試劑不一定發生紫*反應【回答】A知識點：酶與ATP題型：選擇題
