問題詳情：
屬於化學變化的是（ ）
A．酒精揮發 B．*雪融化 C．食物* D．雕刻*
【回答】
【考點】化學變化和物理變化的判別．
【專題】化學反應的分類思想；物質的變化與*質．
【分析】化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．
【解答】解：A、酒精揮發過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬於物理變化．
B、*雪融化過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬於物理變化．
C、食物*過程中有新物質有害物質生成，屬於化學變化．
D、雕刻*過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬於物理變化．
故選C．
【點評】本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬於物理變化，若有新物質生成屬於化學變化．
知識點：物質的變化和*質
題型：選擇題
