相关鱼味的文学知识

所以瑞典小鱼味的奥利奥吃起来明显是橡皮糖口味，而不是像巧克力和沙丁鱼三明治的结合体。这只*嗅了一下这带有鱼味的液体，然后开始把洒在地面的*液*乾净。...

问题详情：下列哪一组全是淡水鱼品种()A.青鱼、草鱼、带鱼     B.带鱼、鲅鱼、大黄鱼C.鲤鱼、鲫鱼、草鱼     D.鲅鱼、大麻哈鱼【回答】C。本题考查对我国鱼类资源的了解。A项中的带鱼、B项和D项中的全部属于...

问题详情：鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁*(一种*)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦,要清除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗最为适宜()A.食盐水                       B.醋*C.纯碱溶液     ...

1、鱼腥味综合症是一种罕见的新陈代谢紊乱症状,它导致不能正常产生黄素酶比如单加氧酶3。...

问题详情： “竟说田家风味美，稻花落后鲤鱼肥。”有关鱼类的描述不正确的是()A.生活在水中               B.在水中呼吸C.依靠鳍游泳               D.都吃植物【回答】D。不同的鱼食*不...

1、接下来的两道菜是以海鲜为原料的，一道是由贻贝、虾做成的美味鱼汤，另一道是烙金*鱼。...

问题详情：鱼翅是海味八珍之一，与燕窝．海参和鲍合称为*四大“美味”。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，不仅是有名的“美味佳肴”，而且据说还有多方面的食疗价值。请问，鱼翅是鲨鱼的（  ）A．呼吸器官     ...

1、为无为，事无事，味无味。2、为无为，事无事，味无味，大小多少。3、许多人烹调着有味无味的人格。4、味无味处求吾乐，材不材间过此生5、为无为，事无事，味无味，大小多少，报怨以德。...

问题详情：我国著名的四大家鱼是指（ ）A、青鱼草鱼鲤鱼鳙雨  B、青鱼草鱼鲤鱼鲫鱼  C、青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼 D、青鱼鲢鱼鲤鱼鳙鱼【回答】C知识点：鱼题型：选择题...

问题详情：随着生活水平的提高，人们在选择食用鱼时，往往选择比鲤鱼味美可口的草鱼等“四大家鱼”。请根据所学知识找出全是“四大家鱼”的选项（   ）A．草鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼                  B．青鱼、...

怪味我也比较喜欢的,朋友说吃不惯,比鱼香味更辣更甜更咸,还**的。...

问题详情：鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质**,**易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒,能使**等溶于乙醇并随加热后挥发逸去，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上面所述原理不相似的是  （      ...

经典语录“我想要打造出一个一切都被舞台吞噬的戏剧世界。从路上的泥泞到天空，无一不包。”“假如观众席里坐着一千名青年，他们手里就等于握着一千把利刃。我想，我得打造一个足以对抗千把利刃的舞台。那就是我的使命。”...

问题详情：我国著名的“四大家鱼”是（   ）A．带鱼、鲳鱼、大黄鱼、小黄鱼   B．鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼C．青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼       D．石斑鱼、比目鱼、鲨鱼、鲳鱼【回答】C知识点：鱼题型：选择题...

问题详情：烹制鱼时，同时加料酒和食醋能使鱼肉味香可口，这是因为两者发生了反应(未标明条件):C2H5OH+CH3COOH=H2O+CH3COOC2H5(乙*乙酯)。下列四种说法正确的有( )①乙醇具有良好的导电*②加水稀释食醋，溶液pH值变大③能闻...

问题详情：烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于A．食盐                        B．食醋中的乙*             C．料酒中的乙醇           ...

问题详情：鲍鱼是营养丰富且味道鲜美的海味，其贝壳还可以做中*，称为“石决明”．鲍鱼属于（）A．鱼类B．腔肠动物C．软体动物D．环节动物【回答】C知识点：鱼题型：选择题...

问题详情：鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质**。**易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒,能使**溶于乙醇并随加热后挥发逸去，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上面所述原理不相似的是（）        ...

问题详情：我国淡水鱼中，被称为“四大家鱼”的是（）A．草鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼  B．鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼C．鲢鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼  D．草鱼、青鱼、鲤鱼、鳙鱼【回答】B知识点：鱼题型：选择题...

渔民家总有股鱼腥味。这种鱼油没有讨厌的鱼腥味。蕺菜因为搓揉新鲜叶子会有强烈鱼腥味，所以又叫鱼腥草。去除了鱼类原有的鱼腥味，变得更为容易饮用。它是小建筑和更新、更大的棚式建筑，鱼腥味和柴油味的混合物。张学凯从...

在餐厅里津津有味地咀嚼着美味的鱼虾。从瓜子鱼、麦穗鱼到*鱼、鳎目鱼,不论大小,津菜厨师都能据主料特点,运用烧、熬、烩、溜等不同技法,烹制出美味的鱼类菜肴。益处：河豚在日本非常受欢迎，它被誉为最美味的鱼。庄严的...

问题详情：鱼胆弄破后，会使鱼肉上粘上一中叫做胆汁*(一种*)的难溶于水的物质，使鱼肉变苦。要消除这种苦味，用下列的何种溶液冲洗最适宜（  ）A．醋*                              B．*氧化*溶液C...

问题详情：草鱼是一种味美可口的淡水鱼。下列有关草鱼的特征中，属于鱼类主要特征的是：A.身体呈长梭形；B.身体内有鳔；C.体内有脊柱；D.有鳍，用鳃呼吸。【回答】 D知识点：鱼题型：选择题...

问题详情：16．阅读下面的文字，按要求作文。上帝爱鱼造了许多湖泊和小溪人也爱鱼造了许多网鱼的工具要求：认真品味诗意，自选角度，自拟题目，写一篇议论文，不少于800字。【回答】爱的方式每一天，我们都被爱包围着，影响着，在生活的每...

问题详情：鱼被宰杀后，鱼体内的ATP生成具有鲜味的肌苷*，但****酶（ACP)会催化肌苷*分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法，研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP,并对该酶活*进行了系列研究，实验结果如右图。 (1)...