问题详情:利用葡萄汁发酵生产葡萄酒的过程中,经检测发现活菌数量适宜但却不产生酒精,应采取的措施是() A.降低温度 B. 隔绝空气 C. 加缓冲液 D. 加新鲜培养基【回答】B知识点:微生物的利用题型:选择题