批发商的名片上,列举了金针、羊眼、滑子菇、金耳朵、麻麻花、水皮、鸡爪、香蕈等15种台蘑。
不过,味道最棒的是五台山蘑菇与细香葱烧在一起的“葱烧台蘑”。
马勃、蕨菜、台蘑驰名中外,是五台山的主要土特产品。