问题详情：
在植物细胞工程中常常需要去掉细胞壁．在不损伤植物细胞内部结构的情况下下列哪种物质可用于去除细胞壁（）
A．蛋白酶 B． 纤维素酶 C． 盐* D． 淀粉酶
【回答】
B
知识点：酶与ATP
题型：选择题
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