问题详情：
主要为人体提供蛋白质的食物是（ ）
A．
白菜 B．
香蕉 C．
鲜鱼 D．
黄瓜
【回答】
【考点】食品、*品与健康食品中的有机营养素．
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
【解答】解：A、白菜中富含维生素，故选项错误．
B、香蕉中富含维生素，故选项错误．
C、鲜鱼中富含蛋白质，故选项正确．
D、黄瓜中富含维生素，故选项错误．
故选C．
【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
知识点：人类重要的营养物质
题型：选择题
