各種不同的米有不同的功效，營養又健康：粳米滋補好；糙米助消化；黑米可補腎；糯米排毒妙；薏米能養顏；小米養胃強。
一直以來，以糯米排骨火腿及板粟為主要原料，貞豐粽粑味美可口，營養豐富，糯米能補中益氣，板栗能降低糖等作用
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