以輪葉黨蔘為主要原料，對輪葉黨蔘冷凍調理食品的加工工藝、產品*及凍藏穩定*進行了研究。
輪葉黨蔘外觀品質和營養品質與對照處理相比無差異，但*用成分總皂*含量有所增加。
其次，以輪葉黨蔘為主原料，再配以山楂、枸杞子，製備複方提取液，觀察對攝取高脂飼料大鼠的血脂的影響。
試驗結果表明：採用殼聚糖0.4%，結合冷凍法處理輪葉黨蔘原汁，澄清效果較好；
結果表明，輪葉黨蔘種子中存在着活*較強的抑制物質，且抑制物質的活*隨着提取液濃度的增加而增加。
目的研究輪葉黨蔘提取成分抗血小板凝集、抗氧化及清除自由基的作用。
研究輪葉黨蔘水提醇沉物對酒精*肝損傷的保護作用。
結論：複方輪葉黨蔘口服液有明顯的調節血脂的作用，並存在着明顯的量效關係。
以輪葉黨蔘為主要原料，對紅燒輪葉黨蔘菜餚的加工工藝、產品*及凍藏穩定*進行了研究。
