澱粉酶的活力大小為：秋季＞冬季和春季＞夏季；
另外，對引起小麥澱粉生物化學變化的澱粉酶的利用等也作了一些概括。
我們應確定糊精的值以便於存在時我們明確地評估澱粉酶的活*.
霜降尤其是冬至之後青菜裏的澱粉在植株內澱粉酶的作用下，由水解作用變成麥芽糖，又經過麥芽糖酶的作用，變成葡萄糖，下鍋容易爛。
結果獲得了高比活*及高純度的人胰型及唾液型澱粉酶，胰型及唾液型澱粉酶的表現分子量分別為55KD和57KD。
以土壤中篩選得到的產異澱粉酶的細菌YDF出發菌株，進行了紫外線和硫*二乙酯複合誘變處理。
科學家們對274位婦女進行了唾液測試，分析了荷爾蒙皮質醇，和腎上腺素水平的指示物阿爾法澱粉酶的不同標準。
並推導出胰澱粉酶的校正公式。
尿素氮和穀草轉氨酶升高，而白細胞、尿*、谷*轉氨酶和澱粉酶的變化可能與其他因素有關。
我們應確定糊精的值以便於存在時我們明確地評估澱粉酶的活*。
但是霜打過以後，這些澱粉在澱粉酶的催化作用下就會水解成麥芽糖，再經過麥芽糖酶的作用又變成葡萄糖。
結果：在急*水腫型胰腺炎組中，血清胰澱粉酶的增高與胰腺炎嚴重程度呈正相關；
結論：新型多功能尿液採樣器完全可以取代尿杯應用於尿液常規、尿沉渣檢驗以及尿液HCG和尿澱粉酶的檢測。
經研究發現首個與失眠有關的生化標記。該標記是唾液中的一種酶，學名澱粉酶。當延長睡眠剝奪時間時，這種澱粉酶的活*就會隨之增高。
用鏈佐黴素誘導大鼠產生糖尿病，其胰腺組織中澱粉酶的含量降低，膽囊收縮素（CCK-8）刺激所引起的胰澱粉酶分泌也明顯降低。
從酶活、底物、產物、應用及空間結構等方面論述了葡糖澱粉酶的一般生物學特*及應用，分析了其不同來源的基因同源度。
本文着重對澱粉酶的*質和分類進行綜述。
檳榔-正丁醇提取物對雜擬谷盜幼蟲中腸澱粉酶的活*具有一定的抑制作用。
研究了尼羅羅非魚肝臟澱粉酶的基本*質及金屬離子對該魚澱粉酶活*的影響。
目的：探討胰康顆粒對慢*胰腺炎大鼠一般狀態及血液澱粉酶的影響；
過氧化物酶、酯酶和澱粉酶的同工酶酶譜及活*，以及多糖顆粒的貯量都隨形成層活動週期的變化而變化。
結果：胰康顆粒對慢*胰腺炎大鼠的體徵、症狀等有不同程度的改善，能有效降低大鼠血清血液澱粉酶的含量；
目的尋找雞內金澱粉酶的最佳*制工藝和理化*質。
