問題詳情：
下列措施或事故處理方法不正確的是（ ）
A．油庫着火用水撲滅
B．炒菜時油鍋着火，立即蓋上鍋蓋
C．進入久未開啟的菜窖前，用燃着的蠟燭做“燈火試驗”
D．廚房煤氣管道泄氣，立即關閉閥門並開窗通風
【回答】
【考點】滅火的原理和方法；防範*的措施．
【專題】化學與能源．
【分析】A、根據油不溶於水且密度比水小判斷．
B、根據滅火的條件分析判斷．
C、根據二氧化碳的密度比空氣大，且不能供給呼吸判斷．
D、根據可燃*的氣體與空氣混合點燃易發生*判斷．
【解答】解：A、油不溶於水且密度比水小，會浮在水面上，不能達到滅火的目的，所以錯誤．
B、鍋中的油着火後蓋上鍋蓋能隔絕氧氣或空氣，以達到滅火的目的，所以正確．
C、二氧化碳的密度比空氣大，會聚集到菜窖內，且二氧化碳不能供給呼吸，會使人窒息死亡，故進入久未開啟的菜窖前，用燃着的蠟燭做“燈火試驗”，所以正確．
D、可燃*的氣體與空氣混合點燃易發生*，煤氣有可燃*，關閉閥門開窗通風，即可降低燃氣的濃度，又能降温，使氣體達不到着火點，防止造成*，所以正確．
故選A．
【點評】“生命重於泰山”，安全問題無小事，尤其是防火、防爆問題，所以燃燒和*知識就成了化學考查熱點，要注意燃燒*的條件和防護措施．
知識點：燃燒和滅火
題型：選擇題
