相關過醋的文學知識

1、對過醋*（PAC）漂白中*亞硫*鹽葦漿進行了實驗研究。2、本實驗選用山楂，蘋果，葡萄為基礎原料，通過醋*菌的發酵產生果*。3、研究超聲波輔助過醋*漂白純棉針織物的方法4、本文研究在相轉移催化條件下萜烯低聚物與過醋*的環氧...

問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是（）A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃左右C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的糖...

問題詳情：“山西陳醋”是*四大名醋之一，其釀製過程用到的微生物是A.麴黴      B.酵母菌       C.醋*菌        D.乳*菌【回答】C知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...

問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是（）     A． 果醋的製作需要用醋*菌，醋*菌是一種好氧型細菌，所以在製作過程中需要O2     B． 醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在33℃左右     C． 醋*菌能將果酒變成果...

問題詳情：下列關於果醋的製作過程，錯誤的是   A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡...

問題詳情：“永春老醋”是*四大名醋之一，其釀造過程用到的微生物是(   )A.青黴菌          B.**細菌        C.醋*菌        D.乳*菌【回答】C【解析】試題分析：從青黴菌中能提取出青黴素，**...

問題詳情：用含澱粉的物質製備陳醋(醋*)的主要過程，可用化學方程式表示為：①________________________________________________________________________；②___________________________________________________________...

問題詳情：能*醋*是弱*的是（）A.醋**溶液pH＞7B.醋*溶液能導電C.醋*溶液能使石蕊變紅D.醋*溶液易揮發【回答】A知識點：電離平衡題型：選擇題...

問題詳情：傳統“陳醋”生產過程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的*，夏日曝曬蒸發醋中的水分，以提高醋的品質，假設用醋*的質量分數為3﹪的半成醋，生產500g5.4﹪的優級醋，過程中醋*沒有損失，撈出的*和蒸發的水的總質量為...

問題詳情：下列關於果酒和果醋的製作，正確的是A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．果酒的製作需用酵母菌，在缺氧、**的發酵液中，酵母菌可以生長繁殖。C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充...

問題詳情：在制醋過程中，利用醋*桿菌將下列哪種物質轉化為醋*（）A．蛋白質        B。葡萄糖         C。氨基*        D。酒精【回答】D知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...

問題詳情：果醋的製作原理為A．醋*菌將C2H5OH還原為醋*     B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*D．醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*，不需生成中間物質乙醛【回答】B知識點：微生物的利用題型：選擇題...

問題詳情：下列關於果醋的製作，正確的是（）A．醋*菌是一種好氧細菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種真菌，温度要求較高C．果醋的製作中需要用到無菌技術D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄汁中的糖分解成醋*【回答】解：A、醋*...

問題詳情：制果醋時，要適時通過充氣口進行充氣是因為(    )A．醋*菌是好氧菌，將酒精變成醋*時需要氧氣的參與B．酵母菌進行酒精發酵時需要氧氣C．通氣可防止發酵液黴變D．防止發酵時產生的二氧化碳氣體過多而引起發酵瓶的爆裂...

問題詳情：果醋的製作原理為（）A．醋*菌將C2H5OH還原為醋*B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*D．醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*，不需要生成中間物質乙醛【回答】解：果酒釀製成果醋過程的總反應式為C2H5OH+O2CH...

問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是（）A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃左右C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的糖...

問題詳情：食醋中約含有3%-5%的醋*(CH3COOH)，醋*有________種元素組成，醋*的摩爾質量為________，0.5摩爾醋*分子中約含有________個碳原子。   【回答】【*】3；60g/mol；6.02×1023   【解析】【解答】由化學式可知，CH3C...

問題詳情：將醋*溶液緩緩滴入NaOH溶液中至中*，下列有關説法：①醋*過量②NaOH溶液過量③恰好完全反應④c(Na+)=c(CH3COO-)⑤c(Na+)＜c(CH3COO-)，其中正確的是    (    )A.①⑤      B.①④       C.②⑤...

問題詳情：下列哪一組食品的製作過程均與某些細菌或真菌的作用相關(    )A．油鹽醬醋 B．油醬醋腐乳C．鹽醋醬味精   D．醬醋味精腐乳【回答】D知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...

問題詳情：傳統“陳醋”生產過程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的*，夏日暴曬蒸發醋中的水分，以提高醋的品質。假設用含醋*質量分數為3%的半成醋，生產500克0.945mol·L-1的優級醋（密度為1.050g/ml），生產過程中醋*沒...

問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是(    )A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃左右C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將...

問題詳情：下列關於果醋的製作過程，錯誤的是()A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中...

問題詳情：傳統“陳醋”生產過程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的*，夏日曝曬蒸發醋中的水分，以提高醋的質量。假設用質量分數為3%的半成醋，生產500g質量分數為5.4%的優級醋，過程中醋*沒有損失，撈出的*和蒸發的水...

問題詳情：在釀製果醋果酒的過程中，下列相關説法正確的是()。A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是兼*厭氧型細菌，需先通一段時間氧氣後密封B．在果醋發酵過程中，温度控制在18～25℃，發酵效果最好C．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的...

問題詳情：下列事實能説明醋*是弱電解質的是(   )①醋*與水能以任意比互溶； ②醋*溶液能導電； ③醋*溶液中存在醋*分子；④常温下，0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L鹽*的pH大；⑤醋*能和碳*鈣反應放出CO2；⑥0.1mol/L醋**溶液pH＝8....