下面關於蛋白質分子結構和功能的敍述，正確的是A．氨基*種類、數量和排列順序相同的蛋白質功能可能不同B．由n條肽...

問題詳情：

下面關於蛋白質分子結構和功能的敍述，正確的是

A．氨基*種類、數量和排列順序相同的蛋白質功能可能不同

B．由n條肽鏈組成的蛋白質，含有氨基和羧基各n個

C．組成蛋白質的氨基*之間可按不同方式脱水縮合

D．高温會使蛋白質變*，因此煮熟的食物不易被人體消化

【回答】

A

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題