問題詳情:製作饅頭時,需加入面鹼(主要含碳**),如果面鹼放多了,蒸出的饅頭會發黃,且口感不好。為除去過多的面鹼,做饅頭時可加入適量的( )。A.食醋 B.食鹽 C.料酒 D.味精【回答】*:A知識點:未分類題型:選擇題