隨後朱元璋又問沈萬三這道菜叫什麼名字,沈萬三一想總不能說是叫豬蹄膀呀,於是一拍自己的大腿說,這是萬三的蹄啊,於是萬三蹄由此得名。
隨着莊主“沈萬三”金錘擊鑼,古鎮朱漆大門緩緩開啟,兩旁高懸的對聯瞬間開啟,*紙飄飛,鞭*齊鳴。
作爲該時期聲名遐邇的*第一富商，沈萬三的迅速致富是與他個人的主觀努力及當時風雲際會的天下大勢分不開的。
一爲明朝浙商沈萬三,一爲清代晉商喬致庸。
於是乎沈萬三便更加富有了,從此爲百姓修橋補路打井施粥,做了不少好事兒。
有一次，朱元璋到沈萬三家作客，沈萬三叫家人燒了豬蹄招待皇上。
喝着十月白，品嚐着白魚、白蝦、蜆子等*南河鮮，聆聽着沈萬三智鬥朱元璋的傳奇，咀嚼起萬三蹄更是回味無窮。
周莊的風味食品周莊有許多特*小吃,最有特*的是沈萬三愛吃的肘子和豬蹄,它起源於明代沈萬三家,是用來招待貴賓的必備菜餚,當地叫萬三肘子和萬三蹄。
其時,沈萬三富比帝王的家財大部分被蕩盡,由於他在全國編織的商貿網還在,便率家人輾轉雲、貴,做起了馬幫貿易,主販鹽和土特產。
隨後,沈萬三又被髮往西南邊陲,於大理蒼山了此殘生。
