問題詳情：
下列說法正確的是( )
A．金屬*一旦灑落在實驗室地面或桌面時，必須儘可能收集，並深埋處理
B．用pH計、電導率儀(一種測量溶液導電能力的儀器)均可監測乙*乙酯的水解程度
C．鄰苯二***鉀可用於標定NaOH溶液的濃度。假如稱量鄰苯二***鉀時電子天平讀數比實際質量偏大，則測得的NaOH溶液濃度比實際濃度偏小
D．向某溶液中加入茚三*試劑，加熱煮沸後溶液若出現藍*，則可判斷該溶液含有蛋白質
【回答】
解析：A項中，金屬*一旦灑落在實驗室地面或桌面時，必須儘可能收集，並立刻撒上硫粉處理，*是重金屬，深埋會污染環境，A項錯誤。B項中，pH計、電導率儀可以測定溶液中離子濃度的變化，溶液中離子濃度的變化與乙*乙酯的水解程度有關，B項正確。C項中，假如稱量鄰苯二***鉀時電子天平讀數比實際質量偏大，消耗鄰苯二***鉀的物質的量與*氧化*的物質的量成正比例關係，最終測得*氧化*溶液的濃度也偏大，C項錯誤。D項中，向某溶液中加入茚三*試劑，加熱煮沸後溶液若出現藍*，溶液中含有的物質可能是氨基*、多肽或蛋白質，D項錯誤。
*：B
點撥：知識：實驗安全事故的處理、乙*乙酯水解的原理、實驗誤差分析、實驗結果的評價與判斷。能力：用已有的化學知識分析解決實際問題(實驗安全、實驗原理、實驗誤差、實驗評價)的能力。試題難度：中等。
知識點：氣體的製備及實驗方案設計
題型：選擇題
