問題詳情：
如圖爲*居民的“平衡膳食寶塔”，有關敘述錯誤的是（ ）
A．糖尿病人應該少吃①層食物 B．②層食物攝入不足可能會患壞血病等
C．青少年應多吃一些③、④層的食物 D．⑤層食物是人體主要的供能物質
【回答】
D
【解析】
爲了滿足人體每天對能量和營養物質的需要，人們的營養必須合理。“平衡膳食寶塔”是根據平衡膳食的原則轉化成各類食物的大致比例，並以直觀的寶塔形式表示出來，在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少。
【詳解】
A．糖尿病人應該少吃①層富含糖類的食物，A正確。
B．②層食物中含有豐富的維生素C，攝入不足可能會患壞血病等，B正確。
C．③、④層的食物富含蛋白質，處在生長髮育階段的青少年應多吃一些，C正確。
D．⑤層食物是油脂類人體的備用能源，人體主要的供能物質是糖類，D錯誤。
故選D。
【點睛】
主要考查的是合理膳食的知識，可結合平衡膳食寶塔來解答。關鍵是理解合理營養及平衡膳食寶塔的含義。
知識點：食物中的營養物質
題型：選擇題
