問題詳情：
天然釀酒酵母菌通常缺乏分解澱粉的酶類，用作發酵原料的澱粉需經一系列複雜的轉化過程才能被利用。研究者從某絲狀真菌中獲取澱粉酶基因並轉入釀酒酵母菌，獲得的釀酒酵母工程菌可直接利用澱粉產生酒精。請回答下列問題：
（1）將澱粉酶基因切割下來所用的工具是 ，用 將澱粉酶基因與載體拼接成新的DNA分子，下一步將該DNA分子 ，以完成工程菌的構建。
（2）若要鑑定澱粉酶基因是否*入釀酒酵母菌，可採用的檢測方法是 ；若要鑑定澱粉酶基因是否翻譯成澱粉酶，可採用 檢測：將該工程菌接種在含澱粉的固體平板培養基上，培養一定時間後，加入*液，工程菌周圍出現透明圈，請解釋該現象發生的原因。（3）如何進一步鑑定不同的轉基因工程菌菌株利用澱粉能力的大小？
（4）微生物在基因工程領域中有哪些重要作用？
【回答】
（1）限制酶（限制*內切酶） DNA連接酶 匯入受體細胞
（2）DNA分子雜交技術 抗原抗體雜交
（3）略
（4）略
知識點：現代生物科技 單元測試
題型：綜合題
