在一定條件下，動植物油脂與醇反應可製備生物柴油，化學方程式如下：下列敘述錯誤的是(　　)A．生物柴油由可再生資...

問題詳情：

在一定條件下，動植物油脂與醇反應可製備生物柴油，化學方程式如下：

下列敘述錯誤的是(　　)

A．生物柴油由可再生資源製得

B．生物柴油是不同酯組成的混合物

C．動植物油脂是高分子化合物

D．“地溝油”可用於製備生物柴油

【回答】

解析　動植物油脂相對分子質量小，不是高分子化合物，C錯誤。

*　C

知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型：選擇題