問題詳情：
下列關於各種酶作用的敘述，不正確的是（ ）
A．DNA連接酶能使不同脫氧核苷*的**與脫氧核糖連接
B．RNA聚合酶能與基因的特定位點結合，催化遺傳資訊的轉錄
C．一種DNA限制酶能識別多種核苷*序列，切割出多種目的基因
D．胰蛋白酶能作用於離體的動物組織，使其分散成單個細胞
【回答】
解：A、DNA連接酶能使不同脫氧核苷*的**與脫氧核糖連接形成**二酯鍵，A正確；
B、RNA聚合酶能與基因的特定位點（啓動子）結合，催化遺傳資訊的轉錄，B正確；
C、限制酶具有特異*，即一種DNA限制酶只能識別一種核苷*序列，C錯誤；
D、胰蛋白酶能消化組織細胞間的物質，將離體的動物組織分散成單個細胞，D正確．
故選：C．
知識點：生物技術的安全*和倫理問題
題型：選擇題
