問題詳情：
下列對於胡蘿蔔素及其提取過程的相關敘述,正確的是( )
A.石油醚、苯、四*化碳都能溶解胡蘿蔔素
B.用紙層析法可以分離提取胡蘿蔔素粗品
C.胡蘿蔔素的主要組成成分是a-胡蘿蔔素
D.萃取時安裝冷凝管的目的是防止胡蘿蔔素的揮發
【回答】
A
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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